Den store sommerøltesten: Polølet

Den store sommerøltesten: Polølet

Som forklart i et tidligere innlegg har vi testet både «poløl» og «butikkøl» og ikke bare det som heter noe med sommer, men øl som bryggeriene mener passer i sommermånedene. Her presenterer vi resultet for øl over 4,7% ABV.Innledningen finner du herButikkølene finner du her

Beskrivelsene av de forskjellige ølene er satt sammen av panelets kommentarer under blindtesten.

1. Tjommi  6% – 7 Fjell Bryggeri

Dyp oransjebrun farge. Delikat. Lukter helt nydelig fruktig av mango, fersken, melon, jordbær og appelsin. Smaker også nydelig. Mango, fersken, appelsin – svakt søtlig. Blir balansert av bitterhet med preg av gress, granbar og grapefrukt. Herlig øl i sommervarmen. Vil funke både som leskedrikk og til mat.

7 Fjell Tjommi

2. Taffeløl   6,5% – St. Hallvards Bryggeri

Lukter søtlig av ananas og appelsin. Nydelig lukt. Smaker veldig forfriskende og fruktig. Vanilje, honning, appelsin og fersken.

St. Halvard Taffeløl

3. Løkka Sitrongress Saison 6% – Grunerløkka Brygghus

Lukter veldig friskt. Søtlig av fersken, appelsin, grapefrukt og sitrongress. Frisk, god, godt balanserte fruktige smaker. Melon, fersken, appelsin – og grapefrukt i ettersmaken. Forfriskende.

Gruneløkka Sitrongress

4. Palmekyst IPA 6,5% – Qvart ølkompani

Litt gråaktig utseende. Lukter nydelig av mango, fersken, appelsin, fruktgodterier – tropisk. Smaker søtlig av mango, appelsin, moden eple og gjær. Noe honning i ettersmaken. Veldig frisk og god.

Quart Palmekyst

5. Tigerstaden Saison 7% – Schouskjelleren mikrobryggeri

Lukter svak søtlig malt, litt fruktig sitrus mot appelsin, eikefat og plommer. Svakt søtlig smak av korn, honning, litt sitron. Lite humlepreg, men noe grapefrukt. Godt balansert. God smaksfylde.

Schouskjelleren Tigerstaden Saison

6. Humlekraft 6% – Grim & Gryt

Lukter svakt søtlig av honning, gjær, kaffe, smågodt og korn. Meget god. Smaker friskt av bær, appelsin, korn, svakt fruktig kaffepreg. Markert humlepreg med grapefrukt og gress. Frisk og god! Søtlig, men det balanseres godt av bitterhet og fruktighet.

7. Tart Temptation 6% – Ego Brygghus

Dufter syrlig av tranebær eller tyttebær, drue og gjær. Smaker veldig friskt og syrlig. Appelsin, sitron, mild yoghurt og eikefat. Tørr, syrlig smak av tyttebær eller tranebær. Meget god og syrlig, sommerfrisk øl. Leskende. Kanskje ikke en hel halvliter av denne i solen, men 33 cl er fint. Særlig ut på ettermiddagen når det er mindre varme.

8. Harald Hårfagre øl 5,7% – Balder Brygg

Lukter fruktig og syrlig av bringebær. Smaker fyldig og sursøtt. God fylde til å være en fruktøl. Malten passer veldig bra inn sammen med bringebærene. Godt balansert. Ikke frisk nok til å være en leskedrikk. Nevnte vi bringebær 5,5% – Kinn bryggeri…?

9. Stryn 7,5% – Little Brother Brewery

Lukter svakt søtlig malt, litt fruktighet, grillkull. Smaker søtlig maltkaramell med innslag av fersken. Svak, svak humle preget av grapefrukt og gran. Godt balansert.

Stryn Norwegian Farmhouse Ale 50cl Bottle10. Lemmy 5,5% – AJA Bryggeri

Lukter gjær, kardemomme, honning og sitron. Frisk smak av sitron, honning, hvete, ingefær og kardemomme. Denne var uvanlig og god. Spesielt pga. gjærbakst assosiasjonene. Ikke alle vil like dette, men funker for oss. Leskende og god. Svakt syrlig. Elsk eller hat-øl?

 


Da ingen fortjener å bli utropt til den 17. beste ølen, får de resterende heller hederlig omtale og presenteres alfabetisk:



Bjønnstein Pale Ale 6% – Tonga Gardsøl

Dyp og nydelig oransjebrun, slørete farge. Lukter søtlig av honning og korn. Smaker brent malt, ristet brød, karamell og granbar, gress og grapefrukt fra humlen. Fyldige smaker.Heller til mat, enn å nytes alene. Gjerne litt utpå ettermiddagen/kvelden.

Eplepils 5,5% – Balder Brygg

Svak lukt. Aner litt fersken, men ikke mye. Fruktig smak av fersken, sitron, korn. Helt Ok. Smaker øl i motsetning til typisk sommerøl fra industrien. Fin sommerøl.

Imperial Brown Ale 7,5% – Nøgne Ø

Lukter kald kaffe og litt hetvin. Søtlig. Smaker fruktige kaffesmaker, lakrisrot, bitterhet med kraftig preg av grapefrukt og furu. Ikke en sommerøl eller noen leskedrikk. Svært kraftige smaker, en sterk øl. Denne ølen kan passe helt utmerket til kraftige grillretter av kjøtt. En outsider i sommerølsammenheng.

Osen Lager 6% – Tonga Gardsøl

Lukter litt kjeller, korn og honning. Bra karbonering. Frisk, fruktig. Korn, svak maltkaramell. Litt spor av gress og sitron. Fin sommerøl, men ikke noe som skiller seg veldig ut.

Sangamdreperen 6,5% – Ølsmia/ Hytta bar

Lukter litt sjøsprøyt, brød og maltkaramell. Smaker brent brødskorpe, kaffe, maltkaramell, sitron. En litt ubestemmelig øl. Gir ingen sommerfølelse.

Sauer’d Kraut 7,5% – Lervig Aktiebryggeri

Lukter veldig syrlig og urteaktig. Karve? Ikke for alle. Sursøt øl med smak av urter. Veldig spesiell. Kan ikke utrope dette til en sommerøl. Det er en elsk-hat øl. En vel så mye en høst- og vinterøl. Kanskje til julematen.

Sommarøl 5,5% – Kinn Bryggeri

Lukter nydelig og fruktig. Appelsin, litt krydret, fersken. Smaker friskt. Appelsin, fersken, pepper og anelse kardemomme. Svak grapefrukt og furu som balanserer. Meget god og smakfull øl.

Witbier 6,5% – Macks Ølbryggeri

Lukter honning, hvete og svak malt. Søtt. Har frisk karbonering som gjør at den søte smaken ikke blir for søt. Kunne ønsket litt mer friskhet eller fruktighet fra sitrus eller humlebitterhet. Litt for søt til å gi sommerfriskhet, men god.

Source: Den store sommerøltesten: Polølet

Article in Dagsavisen by Knut Espen Misje

Click here for original article: http://www.dagsavisen.no/helg-nye-inntrykk/2.726/%C3%B8l-valgets-kval-1.677911

English version below.

Av Knut-Espen Misje

Det som i hovedsak skiller kategorisering av vin fra øl, er at vin på alle nivåer har en geografisk opprinnelse. Det betyr at vinen må være laget av druer fra, og forholde seg til, et geografisk lovverk. Øl har, med noen få unntak, ikke geografiske begrensninger. Dette gir flotte muligheter for nye bryggerier verden over til å kopiere tradisjonelle og berømte øl stiler i sine brygg – og da gjerne med en lokal tvist eller en signatur fra bryggeren. Dette er kult, men gir som sagt noen utfordringer for oss konsumenter. Så hva gjør man?

Jeg ser alltid på ingredienslisten og ølets alkoholprosent for å orientere meg. Ta ukas øl for eksempel,Little Brother Northern Trappist (varenr., 2270401, kr 184,90, bestillingsutvalg). Det inneholder vann (fra Maridalsvannet i Oslo), pilsnermalt (lys), carapils malt (også lys), belgisk golden ale gjær, to typer humle (styrian goldlings og saaz), mais, sukker og fersk ingefær. Så prøver jeg å tolke ølets navn. Navnet Trappist, etterfulgt av Belgian Strong Ale (17,5 %), sier meg at ølet er overgjæret og er en tolkning av de klassiske trappistølene.

Da ølet endelig kom i glasset, viste det seg å være kjempegodt. Et så sterkt øl bør nippes til som hetvin heller enn å drikkes som pils. Det var velbalansert, med stor konsentrasjon, uten å være tungt eller utmattende smaksmessig. Tilsatsen av syrlig ingefær løfter ølets friskhet. Dette var vellaget øl. Og hvordan gikk kombinasjonen med Øyvinds røyke-bonanza? Jo, ganske bra!

 

{English Version}

It mainly distinguishes categorization of wine from beer, wine is that at all levels have a geographical origin. It means that the wine must be made from grapes from, and relate to, a geographical legislation.Beer has, with few exceptions, no geographical limitations. This provides great opportunities for new breweries worldwide to copy traditional and famous beer styles in their brew – and often with a local dispute or a signature from the brewer. This is cool, but provides that said some challenges for us consumers. So what to do?

I always look at the ingredient list and the beer’s alcohol content to orient myself. Take this week’s beer for example, Little Brother Northern Trappist (Prod., 2,270,401, £ 184.90, order selection). It contains water (from Maridalsvannet in Oslo), pilsner malt (light), carapils painted (too light), Belgian golden ale yeast, two types of hops (styrian goldlings and Saaz), corn, sugar and fresh ginger. Then I try to interpret the beer’s name. The name Trappist, followed by Belgian Strong Ale (17,5%), tells me that the beer is real and is an interpretation of the classic trappist beers.

When the beer finally came in the glass, it turned out to be fight well. Such a strong beer should nippes as fortified wine rather than drunk as beer. It was well balanced, with great concentration, without being heavy or exhausting taste wise. The addition of acidic ginger beer’s promises freshness. This was well-made beer. And how did the combination with Øyvinds smoking bonanza? Yeah, pretty good!

2015 Wrap-up & Cheers to 2016!

Well, what a year!  2015 has seen Little Brother Brewery go from strength to strength. It has put all of us here at Little Brother Brewery on a huge learning curve which has brought us a long way.  The year saw Little Brother Brewery make its debut into the Vin Monopolet (Bottle Shops) in May with 750mL bottles of Epic Venture, Northern Trappist and Stryn which was just incredible. To top it off, one more brew was added onto shelves around the country, just in time for the festive season, with the addition of Big Belly our 2015 Juleøl.  Big Belly also marked our first contract brew, with the great guys from Oslo’s largest microbrewery ‘St. Hallvards’, who allowed us to brew on their system of 20 times our normal capacity.

2015 was the year that Little Brother Brewery made its debut at Bergen Øl Festival, which followed with many collaborations with breweries who we now call friends.  While at Bergen Øl Festival we were also fortunate to earn our first ever award, being voted as one of the ‘Peoples Favourites’ by blind taste testing, with our Imperial Stout “Lights Out”. 2015 also saw a first for Grunerlokka Brygghus, who allowed us to be the first outside brewery to use their system to bring Lights Out to the wider audience in the Vin Monopolet.

2016 has already started with quite a bang, and we have some big ideas of where we want to go, who we want to become and how we get there.  Expect more collaborations, more contract brews and more appearances at various festivals around this great country that is Norway.

For more details on the highlights of our 2015 please feel free to flick through the “News – 2015” page on our website. Via: http://littlebrothercraftbrewery.com/2015/

From Cameron, Andrew and Lachlan, we want to take this opportunity to thank all the craft beer lovers of Oslo and around Norway for your continuing support and wish you all a great 2016 and may it be full of delicious craft beer. Cheers!